Herzlich Willkommen…

…auf der Website der Imkerei Misburg, einem – wie ich finde- schönen Stadtteil von Hannover! Ich freue mich über Ihr Interesse an Bienen und wünsche Ihnen eine interessante Lektüre. Neben allgemeinen Informationen über Bienen und Imkerei – die jedoch nicht wissenschaftlich sein sollen – finden Sie auch immer aktuelle Informationen über die Entwicklung meiner Bienenvölker, die Ernte und kommende Veranstaltungen in Misburg, Hannover und anderswo.

Mit imkerlichen Grüßen
Gert Rosendahl

Aktueller Hinweis: Am 5.7. 2020 von 14 – 18 Uhr findet in der Imkerei Misburg ein Tag der offenen Tür statt! Weitere Informationen finden Sie in der Rubrik: Aktuelles/Termine.

Newsblog

Anfang Dezember 2020 : Unbestellte Pflanzensamen nicht aussäen!

Weltweit bekommen Menschen derzeit Päckchen mit Pflanzensamen zugeschickt, die sie nicht bestellt haben. Der konkrete Absender ist unbekannt. Die Spur führt jedoch nach Asien.

Vor der Aussaat wird gewarnt, weil nicht angegeben wird, um welche Pflanze es sich handelt. So könnten darunter nicht heimische, invasive Pflanzenarten bzw. Unkräuter sein. Auch wenn dies nicht der Fall ist, so können sich am und im Saatgut Krankheitserreger befinden, wie Pilze, Bakterien oder Viren, die in Europa als Quarantäneschadorganismen eingestuft sind und deren Einschleppung unbedingt verhindert werden soll. Die Päckchen sind möglichst im Hausmüll zu entsorgen, also auch nicht über den Kompost oder die Biotonne. Für Fragen zuständig ist der Pflanzenschutzdienst im Bundesland. (Details D.I.B. aktuell 4/2020 )

Die Honigvorräte gehen zur Neige…

Die zwischenzeitliche Sorge, dass allein der Haustürverkauf ( aufgrund der Pandemie wurden sämtliche von uns besuchten Märkte abgesagt 😑😑😑 ) als Absatzquelle nicht ausreicht, hat sich zum Glück nicht bestätigt. Auf jeden Fall ist die Frühtracht bis auf ein paar kleine Gläser weitgehend abverkauft und auch die Vorräte der Sommertracht schmelzen dahin. Dass sich viele Menschen auf den (  mitunter auch: Um- ) Weg zu mir nach Misburg machen ist für mich ein schönes Zeichen für die Vertrauensbasis, die sich die Imkerei Misburg im Laufe der Jahre erarbeitet hat.

Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Faszination Bienen

Bienen sind faszinierende Tiere! Ihrem Fleiß verdanken wir die Bestäubung der Pflanzen und damit den Ernteertrag auf den Feldern und im eigenen Garten. Auf den nachfolgenden Seiten habe ich für Sie einen Überblick über verschiedene Bereiche wie das Bienenvolk, die Bienenbeuten und mögliche Standorte erstellt.

…… Echter deutscher Honig …… = ein Qualitätsprodukt!

Was ist Honig?
Honig ist ein Naturprodukt, das die Bienen durch die Umarbeitung von Nektar als Nahrungsmittelvorrat für den Winter herstellen. Die Trachtquellen sind entscheidend für Konsistenz und Geschmack, der Wassergehalt ist ein wesentlicher Einflussfaktor für die Haltbarkeit. Die Bienen selbst bestimmen, welche Trachtquellen sie anfliegen, das unterscheidet sich von Bienenvolk zu Bienenvolk und von Jahr zu Jahr. Der Imker kann lediglich Einfluss nehmen, indem er einen Standort so wählt, dass nur bestimmt Trachtquellen im Angebot sind. Im Ergebnis werden so Sortenhonige wie Rapshonig hergestellt.

Honigernte
Der Honigherstellung geht die Honigernte voraus. Hierzu werden die Honigwaben entnommen, vom Deckelwachs befreit und geschleudert. Der Honig wird zunächst gesiebt, in Eimern abgefüllt und gerührt, bis er die für die Abfüllung richtige Konsistenz hat. Dabei ist wichtig, dass dem Honig nichts, d.h. keine Geschmacksstoffe oder Aromen oder Zucker, zugesetzt werden darf.

Abhängig von der Ernte, verkaufe ich auch Honig aus meiner Imkerei. Weitere Informationen dazu finden Sie hier.